เข้าสู่หน้าฝนทีไร การเลือกกิน อาหารวิตามินซีสูง และ อาหารต้านหวัด ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกในการดูแลตัวเอง สำหรับคนที่ไม่อยากกินอาหารเสริมหรือวิตามิน ลองมาดูอาหารต้านหวัดจากธรรมชาติกันดีกว่า เพราะตอนนี้ประเทศไทยของเราเข้าสู่ฤดูฝนเต็มตัวแล้ว บางวันอากาศก็ดี บางวันฝนก็ตกขึ้นมาซะงั้น
เพราะอากาศเปลี่ยนแปลงบ่อยแบบนี้นี่เองที่ทำให้สุขภาพของใครหลายคนย่ำแย่ไปตาม ๆ กัน ไหนจะต้องเผชิญกับมลภาวะระหว่างไปทำงานอีก เพราะฉะนั้นลองมาดูลิสต์อาหารวิตามินซีสูงที่ HAPPINESSO นำมาฝากกันดีกว่า! ขอบอกว่ากินแล้วดี เป็นอาหารต้านหวัด แถมยังทำให้ภูมิคุ้มกันของเราแข็งแรงขึ้นด้วยนะ ใครไม่อยากเสี่ยงกับโรคหน้าฝนต้องห้ามพลาด!
ประโยชน์ของวิตามินซี
อย่างที่เรารู้กันดีค่ะว่าวิตามินซีมีประโยชน์หลายอย่าง แต่วันนี้เราจะมาเช็กกันอีกครั้ง ว่าวิตามินซีดีต่อร่างกายของเราอย่างไรบ้าง
- ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ชะลอวัย ลดการเกิดริ้วรอยก่อนวัย
- วิตามินซีช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงและทำงานได้เต็มประสิทธิภาพ
- การกินวิตามินซีเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหวัด ทำให้เราไม่ป่วยง่าย
- วิตามินซีช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน โรคลักปิดลักเปิด ทำให้กระดูกและฟันแข็งแรง
- มีส่วนช่วยบำรุงผิวพรรณให้กระจ่างใส ปรับผิวของเราให้สว่างขึ้น ลดเลือนจุดด่างดำอย่างเป็นธรรมชาติ
10 อาหารวิตามินซีสูง กินต้านหวัด ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
1. อะเซโรลา เชอร์รี่
อะเซโรลา เชอร์รี่อาจเป็นผลไม้ที่คนไทยไม่ค่อยคุ้นหูเท่าไร แต่ถ้าเป็นวงการความงามและสุขภาพล่ะก็ เจ้าผลไม้ชนิดนี้ก็คือหนึ่งในสุดยอดผลไม้ที่ช่วยบำรุงสุขภาพเลยค่ะ เพราะมันคืออาหารวิตามินซีสูง ในอะเซโรลา เชอร์รี่เพียง 50 กรัม มีวิตามินซีอยู่สูงถึง 822 มิลลิกรัมเลยนะ เพราะฉะนั้นการกินอะเซโรลา เชอร์รี่วันละครึ่งถ้วยเป็นประจำ จึงมีส่วนช่วยต้านมะเร็งอย่างมีประสิทธิภาพเลยล่ะ
2. พริก
แปลกใจใช่ไหมล่ะว่าทำไมพริกเผ็ด ๆ ถึงกลายเป็นอาหารวิตามินซีสูง ความจริงก็คือในพริกที่เรานำมาปรุงรสอาหารนั้นมีวิตามินซีอยู่ถึง 65 มิลลิกรัม นอกจากนี้สารที่ชื่อว่าแคปไซซิน (Capsaicin) ซึ่งเป็นสารที่ทำให้เกิดรสเผ็ดในพริกยังมีส่วนช่วยบรรเทาความเจ็บปวด อาการปวดกล้ามเนื้อ ปวดข้อ การอักเสบ และช่วยลดไขมันอีกด้วย
3. พริกหวานสีเหลือง
พริกหวานสีเหลืองที่เราเจอบ่อยบนหน้าพิซซ่าหรือในผัดเปรี้ยวหวานนี่แหละคือหนึ่งในอาหารวิตามินซีสูง เพราะมีวิตามินซีอยู่ถึง 137 มิลลิกรัม จึงมีส่วนช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ช่วยชะลอวัย แถมทำให้ผิวสวยด้วย
4. แบล็กเคอแรนท์
ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ลูกเล็ก รสหวานอมเปรี้ยว มีวิตามินซีสูงถึง 101 มิลลิกรัม แถมยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารฟลาโวนอยด์ในปริมาณสูงมาก จึงมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ โรคไขมันอุดตันในเส้นเลือด รวมถึงโรคมะเร็ง แถมยังทำให้ผิวของเราสวยปิ๊ง ดูเปล่งปลั่งขึ้นเมื่อกินเป็นประจำ
5. กีวี
ผลไม้รสเปรี้ยวอย่างกีวีนี่แหละที่อุดมไปด้วยวิตามินซี เป็นอาหารวิตามินซีสูง 71 มิลลิกรัม สามารถนำมากินสด ๆ ก็ได้ หรือจะดัดแปลงเป็นสมูทตี้ก็ดี นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารไทยฟิวชั่นที่นำกีวีมาปรุงอาหารด้วยนะ!
6. บร็อกโคลี
ผักอย่างบร็อกโคลีเองก็มีวิตามินซีสูงเหมือนกัน บร็อกโคลีครึ่งถ้วยมีวิตามินซีอยู่ถึง 51 มิลลิกรัม การกินบร็อกโคลีเป็นประจำจะช่วยลดสารอนุมูลอิสระ ลดความเครียด ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ แถมยังช่วยให้ภูมิคุ้มกันของเราแข็งแรง
7. มะนาว
พูดถึงอาหารต้านหวัด วิตามินซีสูง จะขาดมะนาวไปก็คงไม่ได้ เพราะมะนาวหนึ่งลูกมีวิตามินซีถึง 83 มิลลิกรัม นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่สูงมาก การดื่มน้ำมะนาวคั้นสด น้ำมะนาวผสมน้ำผึ้ง หรือการนำมะนาวมาปรุงอาหาร จึงช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ทำให้ผิวสวย กระจ่างใส และยังช่วยลดเลือนจุดด่างดำและชะลอวัยได้เป็นอย่างดี
8. ลิ้นจี่
ในลิ้นจี่หนึ่งลูกมีวิตามินซีอยู่ 7 มิลลิกรัม แถมลิ้นจี่ยังเป็นผลไม้ไทยที่มีน้ำเยอะ รสชาติหวานอมเปรี้ยว ช่วยเติมความสดชื่นให้ร่างกาย ดับกระหาย คลายร้อน จะกินสด ๆ หรือนำมาทำสมูทตี้ก็อร่อยแบบฟิน ๆ (แต่อย่าเผลอใส่น้ำเชื่อมมากเกินไปล่ะ)
9. มะละกอ
มะละกอหนึ่งถ้วยมีวิตามินซี 87 มิลลิกรัม แถมมะละกอยังช่วยเสริมสร้างความจำและช่วยป้องกันไม่ให้สมองของเราเสื่อมเร็วอีกด้วย ใครไม่อยากเป็นอัลไซเมอร์ต้องกินมะละกอเป็นประจำนะคะ
10. ส้ม
ในส้มหนึ่งผลมีวิตามินซีอยู่ 70 มิลลิกรัม แถมยังมีไฟเบอร์สูงมาก การกินส้มเป็นประจำจึงช่วยทำให้ร่างกายแข็งแรง ไม่ป่วยง่าย และยังช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้เป็นปกติ บรรเทาอาการท้องผูก ช่วยให้ร่างกายสดชื่น ส่วนกลิ่นอโรม่าจากเปลือกส้มก็มีส่วนทำให้เรารู้สึกผ่อนคลายและลดความเครียดได้อีกด้วย
การกินอาหารวิตามินซีสูงเป็นหนึ่งในตัวช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายตามธรรมชาติ แถมยังได้ประโยชน์หลายอย่างทั้งด้านสุขภาพและความสวยความงาม ใครที่ไม่อยากป่วยง่าย ไม่อยากเสี่ยงติดเชื้อไวรัสหรือเชื้อโรคที่ทำให้เราไม่สบาย ก็ลองมากินอาหารต้านหวัด วิตามินซีสูงที่เรานำมาฝากเป็นประจำ รับรองช่วยให้แข็งแรงขึ้นแบบไม่ต้องพึ่งอาหารเสริมเลยค่ะ
ที่มาอ้างอิง : healthline.com
